“咱们这道菜是‘农民富裕’塞上五宝炖土鸡，选用本地土鸡、同心圆枣、中宁枸杞、盐池甘草、西吉土豆、红寺堡黄花菜等食材，熬制一款养生汤，彰显宁夏物产的富饶，寓意全国人民一家亲，农富基地为民富裕。”
“来，直播间的朋友们，尝尝咱们宁夏的八宝茶，盖碗子刮一刮，这味道香着咧！”
11月18日，一场别开生面的暖冬暖心文化沙龙暨首届“享吴忠美食 品宁夏八宝 促消费扶贫”活动在吴忠市农富基地举办。现场不仅有吴忠市的大厨以宁夏特色农产品为原料烹饪美食佳肴，推荐宁夏的八宝茶、葡萄酒，还邀请了十几位网红现场直播。
据介绍，本次活动分四个主题八道菜肴，有主题为欢迎来宾篇“喜迎贵客、共话未来”；展示宁夏篇“农民富裕、产业兴旺”；合作篇“合作共赢、携手共进”等，通过四个主题八道菜，对宁夏特色物产、美食文化进行宣传推广。
在现场，记者看到，这八道菜不仅选用了精品滩羊手抓，泾源黄牛肉，黄河鲤鱼、老豆腐，还选用了同心圆枣、中宁枸杞、盐池甘草、西吉土豆、红寺堡黄花菜、宁夏大米、黄小米、有机绿色蔬菜等宁夏特有的农产品作为食材，精心烹制了“喜迎贵客”精品滩羊手抓、“共话未来”五谷丰登大丰收、“农民富裕”塞上五宝炖土鸡、“产业兴旺”一品牛方珍珠丸、“合作共赢”黄河礼遇狮子头、“携手共进”蟹黄芙蓉虾球、“不忘初心”农家四宝等八道菜肴，通过主持人的详细介绍和解说，吸引了现场的观众拿起手机拍摄和品尝。
“我喜欢这道‘合作共赢’黄河礼遇狮子头，选用宁夏黄河鲤鱼，制作一道淮扬菜经典代表菜品狮子头，烹饪出江苏经典菜品，寓意着两地优势互补互利共赢，也希望咱们的农富基地多举办这样的活动，推荐宁夏的特色农产品企业和产品！”宁夏伊众源食品有限公司总经理马志华告诉记者。
据了解，为主动适应经济发展新常态，树立产业推动、品牌带动、创新驱动的高质量发展理念，立足宁夏资源禀赋和发展现状，由吴忠市政府发起，市农业农村局牵头，吴忠中小微企业创业投资公司负责，发挥宁优汇公司特色产品上下游供应链优势，结合大数据公司大数据、云计算和人工智能的能力和实体经济的深度融合，发挥产业联动优势，立足“农富基地”项目推动宁夏优质特色产品的良性发展。
据介绍，农富基地将打造1个宁夏特色农产品集聚区、1个吴忠电子信息产业示范基地，配套多个产业链项目，其中宁夏特色农产品集聚区以‘宁夏农特产品特色集市’为主，打造宁夏枸杞产业、葡萄酒产业、奶产业、滩羊产业、绿色食品产业、新型材料、电子信息产业、清洁能源产业、文化旅游为一体的宁夏特色农产品集中展示区，邀请宁夏特色产品生产加工企业入驻，通过产品文化展示、产品体验等方式，实现宁夏农特色产品的展示推广及宁夏特色农产品特色集市功能。“今后农富基地将在线上和线下对宁夏农特色产品进行精准宣传展示、推广，为宁夏经济高质量发展做出自己的努力！”宁夏宁优汇特色产品运营有限公司副经理张伟告诉记者。（宁夏新闻网记者 李瑶文/图/视频）
