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沈雄伟:和塘栖村一起走出“美丽经济”新路子

2020-12-06 15:03:09来源:中国新闻网

中新网杭州12月6日电(见习记者 胡丁于)塘栖村位于杭州余杭市郊,是中国东部发达省份——浙江的一个富裕村。新中国成立后,特别是改革开放以来,塘栖人乘时代东风,在迈向全面小康的路上不断奔跑。

从均已七旬高龄的老书记、“米塑”非遗传承人,到率先开办个私企业尝“头啖汤”的致富带头人、以村为家的村书记“领头雁”、置身美丽经济的乡村新青年,再到来此学习致富经验的中西部省份挂职村干部,塘栖村的小康历程由他们写就并叙述,言语满怀深切感触。

沈雄伟和他创办的农家乐。 王刚 摄沈雄伟和他创办的农家乐。 王刚 摄

以下是塘栖村本村人沈雄伟的小康口述:

我是塘栖村本村人,从1995年开始就开始到处跑,也在上海开过食品超市,跑的最多那一年,276天都在外面。现在我有了两个孩子,父母也老了,就想着回到自己家乡发展。

从前,塘栖村没有发展农家乐的基础,年轻人都跑去大城市讨生活。1995年之前,村里连石头路都没有很多,就算有也就用山上的碎石铺一下,压路机也进不去村子,村民修路都要用榔头敲。那一年我买车跑出租,车子都进不了村,只能停在村口,走一里多路才能到家,跑一趟杭州半天只能打个来回。

慢慢的,塘栖村每年都在发展,2017年搞美丽乡村建设,发展变化太大了,路和桥越造越宽。现在村子里的路,大巴车进去都是蛮轻松的,从杭州到塘栖基本上坐半小时到50分钟就能到。近几年,越来越多塘栖村人回乡创业,老人更愿意住在村里,连好多外地人也都对塘栖村有所了解。

去年回家,村里正通过宣讲其他地区成功案例,用提供场地、服务的方式鼓励村民开办农家乐创业。我自然而然就想到,老家在村子里地理位置还不错,也有一定的条件,主要周边环境也能够吸引游客,天时地利人和,我就觉得可以尝试一下。

农家乐2018年开始正式动工装修,我是最早一批开始筹备的,把自家菜地平整之后,修了庭院和河道。筹备期间,村子也给了很大的支持,尤其是与村民协调好,把菜地平整,免费给游客停车。不管餐厅旅馆,停车不方便就会对客源量有影响。现在塘栖村有5个停车场,规模虽然说不是很大,但也有将近4、500个车位。

2019年中秋之后,农家乐就正式开业了。开农家乐,我的个人见解是首先周边环境要做的好,其次服务要对人客气和蔼,但菜品也是很重要的。对于菜品,我抓的很准,基本不去菜场上买,一般的大头鱼,都是拜托专人从千岛湖或者临安水库采购的,虽然利润可能薄一点,但是毕竟保证了品质。

今年5月份,塘栖村枇杷节期间,我将近做了七八十万的营业额,基本上每天早上10点到下午4点,餐厅的炉子都停不下来,人最多那一天,早上8点多就有人进来占住位置。每天都要接待好几百人,20多天下来,客人至少有几千人。

农家乐在塘栖村发展的还可以,大家生意都还不错。我现在一年大概能做500万左右的营业额,一年大约七八十万净利润,算是中等水平,大型一些的据说一年能有8、900百万的营业额。现在塘栖村周围地区一共有7家农家乐,还有一部分在筹备中,后期还有民宿之类的也会陆续开出来。

以前经常在外面跑,收入虽然高,但总归有些漂泊,现在虽然没有从前收入高,但可以天天陪伴家人,我觉得很幸福很安逸。(完)