本报讯(记者 马婧)随着元旦到来、春节临近，首都疫情防控正面临重大考验，不少市民已经决定今年在京过年。面对在京过年居民增多的情况，北京已经启动“两节”保供计划，各大商超纷纷加大备货量，并加强疫情防控措施，确保“两节”年货、生鲜、生活必需品供应充足。
真空盐水鸭、德州扒鸡、丹东红颜草莓、智利车厘子……在家乐福北京门店，宽约6米的年货大街格外热闹，摆满了各类新春佳品。“在这个特殊时期，我们不只准备了诸多新春好礼，更确保这些新春好礼的安全性。”华北区家乐福运营总监表示，每个门店的杂货处单独陈列防疫用品，并保证价格稳定。同时门店还会给猪肉“测温”，给水果蔬菜检查“身体”，生鲜食品卸货到入库不超过30分钟，卖场公示检疫证明。
面对疫情的新一轮考验，北京各大商超都已经开始积极行动，在持续做好疫情防控的基础上，积极备货，畅通物流，确保北京市场供应充足。
记者获悉，超市发的口罩、消毒液等防疫物资货源储备增加了30%至50%；永辉超市将采购量提升至平时的6倍；华冠超市启动了米、面、油、肉、蛋、白菜等民生商品和防疫类用品的应急储备预案，采购量和存货量同比增幅达50%以上；沃尔玛春节期间备货是平时库存的2倍。
华冠相关负责人介绍，由于今年春节的特殊性，北京倡导市民在京过年，所以在商品选择上，将各个地方特色商品的占比提升25%，四川腊肠腊肉、浙江金华火腿、云南鲜花饼等，让在京过年的顾客也可以感受到熟悉的氛围和家的味道。
对于可以存储的生鲜类商品，华冠超市发挥全国上百家基地优势，采用买断式和预付款模式，提前压货，确保价格的稳定和货量的保障。商品配送方面，华冠自有的物流中心和配送车是基本保障，为应对“两节”保障，还与第三方公司签订了服务协议，确保物流方面的支撑。同时，严格价格监控制度，民生商品制定价格上限由专人每日监控，控制价格波动，稳定物价。
除了实体卖场，不少企业也在线上加大“两节”促销力度，让更多市民在家里就能轻松买年货。
北京苏宁易购针对宅家经济推出系列活动，其中针对宅家休闲需求较大的游戏机、新品手机、商务电脑、大屏电视、除菌消毒家电等增加备货，充分满足消费者的购物需求。苏宁物流也持续为消费者提供线上下单无接触送货服务，“一小时达”服务将为消费者提供急速送货上门服务，避免线下聚集。
除通过自有配送体系为市民提供线上下单、送货上门服务外，众多商超、便利店纷纷接入京东到家、淘鲜达、美团、饿了么、社区拼团配送等多个业务模块开展减免优惠，倡导顾客线上购买，减少聚集风险。
部分老字号企业也加大了线上配送力度。例如，老字号北京稻香村在饿了么上线散装糕点、糕点礼盒、预包装小食、袋装熟食等产品。吴裕泰微商城实现24小时营业，消费者可以根据定位就近选门店购买商品，选择商家配送或到店自提。
