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长春社区开设助老餐厅 探索解决老人“吃饭难”

2020-12-07 19:04:15来源:中国新闻网

中新网长春12月7日电 (记者 张瑶)“饭菜味道很不错,很合我们的胃口,这是家门口的食堂啊!”12月7日,位于长春市绿园区青欣路66号的“印迹·我的年代”社区助老餐厅,受到老人们的交口称赞。

工作人员为老人打饭 张瑶 摄工作人员为老人打饭 张瑶 摄

“以前每天为了这顿午饭,简直愁死人啊。一会儿要想买啥菜,一会儿要想弄什么吃的,关键弄了半天也只能吃几口,剩下很多,又不停地吃剩菜,哪儿有啥子营养嘛。”68岁的刘胜才说,自从有了社区助老餐厅,每天一到饭点就过来吃午餐,菜品还都是营养专家搭配的,很舒心。

记者了解到,这家助老餐厅于12月2日开业。餐厅负责人辛明月对记者说:“我们在店铺装修时,考虑到了可能会有行动不便的老人前来用餐,因此修建了坡道、护栏,便于轮椅进出;在桌椅的选择上,也全部引进适老化桌椅,没有棱角非常安全。”

工作人员为老人打包饭菜 张瑶 摄工作人员为老人打包饭菜 张瑶 摄

此外,餐厅从采买、清洗、烹饪、分餐、用餐、垃圾回收及清洁都按照最高标准流程,优选上等肉蛋类和时令鲜蔬等高品质食材,做到每一碗饭菜都新鲜健康,厨师也都经过营养学培训。

“一荤三素一汤才9元,还有包子、馒头、稀饭、豆浆,想吃啥就选啥。”刘胜才热情地向记者介绍餐厅的菜品。老人说,餐厅最吸引他的,不仅是一个吃饭的地方,更是老邻居们谈天说地、交流感情的地方。

工作人员在为老人打饭 张瑶 摄工作人员在为老人打饭 张瑶 摄

目前,餐厅为社区老人及居民提供早餐、午餐。值得一提的是,餐厅不仅提供堂食,还会针对80岁以上老人和行动不便人群提供上门送餐服务。“开业时间很短,一些老人还不知道餐厅开业,所以送餐的次数很少,以后会逐渐增加。”辛明月说。

74岁的马建平坦言,以后要经常来光顾。“这里有热乎乎的饭菜,还不用刷锅洗碗,工作人员服务周到热情,温馨舒适。”说话间,又有几名老人赶来用餐,工作人员热情地将他们迎了进来。

厨师正在准备菜品 张瑶 摄厨师正在准备菜品 张瑶 摄

据记者了解,这家餐厅所在的星驰社区是一个典型的大型老旧生活区,辖区60岁以上老年人1273位,其中还有很多高龄空巢老人。近年来,星驰社区在不断探索社区助老服务新模式,着力打通服务居民“最后一公里”。

“助老餐厅是政府主导,引入专业的民营非企业社会组织运营。”星驰社区党委书记李雅玲说,设立餐厅的初衷是解决老人“吃饭难”问题,还为他们联络感情提供了好机会。(完)