今年以来，宁夏蔬菜、畜禽、水产品生产稳定、供给充足，预计春节期间“菜篮子”产品总体生产形势较好，市场供给完全有保障。
记者从自治区农业农村厅获悉，目前我区蔬菜在田面积37.83万亩，其中：日光温室17.2万亩，拱棚0.78万亩，露地19.85万亩(大葱1.99万亩、黄花菜17.86万亩)。2月份全区可上市蔬菜面积7.9万亩，预计产量5.5万吨，上市品种主要有番茄、辣椒、茄子、黄瓜、豆角、西葫芦、韭菜、芹菜、油菜等11种蔬菜，其中茄果类蔬菜占70%以上。随着气温转暖，茄果类蔬菜上市量增加、叶类菜生产周期缩短，蔬菜上市总量将进一步加大。
我区消费量较大的蔬菜种类有42类，依靠外埠供应30类左右，主要有蒜苔、生姜、大蒜、青笋、菜花、山药等品种。以人均消费蔬菜每天0.6公斤计算，2月份全区蔬菜需求量12.51万吨，我区自产蔬菜供应本地市场3.75万吨，销往区外市场1.75万吨，宁夏四季鲜等五大批发市场动态储存马铃薯、大白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、洋葱0.5万吨，需从外省区调入8.26万吨。
据了解，2月初，我区产地批发价格为每公斤5.01元，同比降低6.53%，环比持平略增。其中：每公斤番茄2.66元，同比降低2.6元、降幅49.8%；辣椒每公斤12.18元，同比增加6.7元、增幅121.5%；芹菜每公斤2.94元，同比增加1.2元、增幅73.1%；韭菜每公斤3.96元，同比降低1.6元，降幅29.3%。
究其原因，主要因为去冬今春受寒潮天气影响，蔬菜上市量降低，价格走高；临近春节，餐饮消费旺盛、蔬菜需求量增加，预计2月中旬蔬菜价格保持高位运行，2月下旬节后有所回落。
从畜禽产品看，1月份全区肉牛、肉羊、生猪、家禽出栏分别达到9.6万头、86.8万只、13.2万头、168万只，同比分别增长25.4%、37.8%、20.3%和23.9%。肉蛋奶总产量分别达到4.2万吨、2.1万吨和22万吨，同比分别增长26.7%、26.5%、7.4%。全区奶牛存栏和牛奶产量持续增长，受宁夏优质奶源品牌效应和节日消费带动，需求旺盛，乳企销售稳步攀升；肉牛肉羊存栏、出栏稳步增加；生猪产能全面恢复，出栏稳步递增，活猪、仔猪、猪肉价格止跌回升，需求旺盛，市场供应充足；家禽业调整恢复，鸡肉、鸡蛋价格同比跌幅收窄，环比上涨，市场供应比较充足。
从水产品看，得益于运输畅通与设施渔业长足发展，我区水产品实现四季均衡上市，市场供给充足。1月份，草鱼等大宗水产品价格稳中有涨，据对宁夏海吉星批发市场监测，大宗水产品平均价格11.8元/公斤，同比增长8.2%。春节前后，我区水产品市场供销两旺。
自治区农业农村厅有关负责人介绍，春节是“菜篮子”产品消费旺季，一般规律是节前波动上涨、节后价格回落。前期受节日消费拉动等因素影响，部分“菜篮子”产品价格季节性走高，但基本符合常年波动规律。
受疫情影响，倡导就地过年，预计主要城区农产品消费量较往年会有增长。
全区各级农业农村部门将会同有关单位，紧盯新冠肺炎疫情和灾害性天气影响，细化预案，进一步做好防寒防灾准备。切实抓好“菜篮子”产品生产，强化产销衔接，适时做好储备调节，确保春节期间重要农副产品供应不断档、不脱销，确保老百姓的碗里不缺肉、不缺菜。（宁夏日报记者 张瑛 文/图）
