Chipotle Mexican Grill(纽约证券交易所代码：CMG) 的股价在周三早盘交易中上涨了10%，此前这家墨西哥美食餐厅昨天公布了第二季度的收益，其盈利和盈利都超出了分析师的预期。
虽然 Chipotle 与去年同期相比容易比较，当时其餐厅在本季度的一部分时间里不得不完全依赖外卖和外送，但表现仍然引人注目，因为它反映了餐厅的新动态。
本季度数字餐厅销售额增长 10.5%，占总销售额的 48.5%。尽管这比去年的 60.7% 略低，但远高于 2020 年第一季度的 26%。这表明 2020 年当前局势和数字技术可能永远改变了消费者行为。 -forward 链是那些将在未来取得成功的链。
Chipotle Mexican Grill 的股票在您关注的许多指标中并不便宜，其追踪收益及其产生的自由现金流的市盈率为 110 倍。它还以销售额的七倍和预期的盈利增长率的两倍进行交易。
然而，它预计可比销售额将继续在中低两位数范围内增长，同时开设 200 家新餐厅。看起来餐厅的股票很值得它吹嘘的那些溢价。
