在贺兰县德林果蔬产销专业合作社，1.5亩大小的设施温棚里，玫红色的火龙果个个甘甜多汁，悬挂枝头静待游客们采摘。从今年7月开始，合作社5栋设施温棚栽种的火龙果陆续上市，采摘价格一直稳定在40多元1公斤，比市场售价翻了一倍多。
试种第一年喜获丰收
9月17日下午，合作社负责人于德江吃过午饭早早在温棚边等候农业考察团的到来，“从我开始种葡萄和火龙果后，各地来考察的都有，每个月接待好几拨。”于德江种火龙果的渊源要从2018年开始说起，当时贺兰县组织种植大户前往甘肃张掖参加农业培训，“我儿子参加培训后就对火龙果十分感兴趣，我就让他回来尝试种，结果没想到成功了。”于德江介绍，第一年结果时，5栋棚火龙果产量在7500公斤，到了今年第二年结果期，产量翻了一倍还多，这更坚定了他种植的信心和决心。
相对于桃子、蜜瓜、葡萄等水果，火龙果对土质要求不高，可适应各种土壤，栽培方式多以篱架式栽培为主。所谓篱架式，就是立一根柱子，让火龙果植株沿柱向上生长。这一方式不仅生产成本低，而且土地利用率高，1.5亩的设施温棚可产出3000公斤至4000公斤的果实。于德江说：“我们本地产的火龙果皮更薄、味更甜，因为它已经完全成熟了，不像外地运来的需要提前采摘运输，所以皮要厚一点，味道也比较淡。”
温棚里，成行成列的火龙果植株沿着深入土壤的竹竿向上攀爬，长到一定高度后便开始横向生长。一些植株已经结出鲜红的果实，一些才刚开出娇嫩的白色花朵。“这样一棵植株能结2到3个果，我从7月开始采摘，要持续至明年元旦前后，采摘期很长。”于德江介绍，每一棵植株摘掉果实后会再次开出花蕊、再次结果，从开花到结果只需40多天。
其间少不了人工管理，例如追肥、病虫害防治、摘心、疏芽、疏花、疏果，以及补植、修剪。“虽然比起其它水果要费心管理，但好处就是种下之后，可年年结果，不再增加种植成本。”于德江在畅想，等“塞上德林”的品牌商标注册成功后，他将带着合作社种植的火龙果、葡萄、西红柿、黄瓜等瓜果蔬菜走向全国的市场。
5个行政村各投入100万入股
据了解，今年合作社基地周边的和平村、黎明村、经济桥村、桃林村、德胜村等5个行政村分别投入100万元资金入股德林果蔬产销专业合作社建设蔬菜水果大棚，实施统一技术、统一服务、统一销售、统一管理的“四统一”管理模式，“组团”发展火龙果、葡萄、黄瓜等果蔬，积极发展壮大村集体经济。在合作社166栋温棚带动下，每年三四百人在基地务工就业，致富奔小康。
如今在我市的田间地头，不仅有火龙果、葡萄、蜜瓜等水果新品种，还有加州鲈鱼、南美白对虾、脆鱼等舌尖美味。近年来，我市积极探索“科研院所+合作社+科技特派员+农户”“合作社+基地+农户”“公司+专业合作社+农户”的发展模式，不断引进农业新品种，在丰富市民餐桌的同时，也加快农业产业结构调整，助农增收致富。（记者 梁小雨）
