8月中旬，吴忠市盐池县惠安堡镇大坝村的黄花采摘期已结束。黄花加工厂和农户家里，成堆成堆的黄花菜或正在装箱准备外运，或储存在冷库等待卖更好的价钱。
“我的黄花菜在家里存着，有两三千斤，等十一二月份价格好的时候再卖。”正在黄花菜加工厂打工的呼平斌说，他家里的十多亩地全部种黄花菜，一年下来收入十几万，是以前种玉米的十多倍。
在宁夏盐池县恒萱达黄花种植专业合作社黄花菜加工间，六七个工人正忙着装箱、过秤、封箱……“这批货是南方客商打电话订的。目前合作社加工的黄花菜主要销往上海、深圳等城市，通过客商电话订购、线上直播销售等渠道，没有了中间商环节，销售实现了基地+客商、基地+消费者模式，更多地让利消费者。”合作社负责人何江介绍说。
大坝村地处宁夏中部干旱带核心区，空气质量好、昼夜温差大、土壤无污染，全年超2860小时的日照时长，非常适宜种植黄花菜。村民在当地政府的引导下，开始进行小范围规模化种植，“一次种植，十年收益”的特点，加之多年的品种筛选和技术改进，黄花产业逐步发展成为大坝优势特色产业。至2021年，大坝村打造黄花绿色标准化示范基地4300余亩，户均种植12亩，亩均纯收入6000元以上。
“今后，我们将在引进、培育发展合作社经济上下功夫，不断加大和提升黄花产业的深加工与附加值，激活产业发展新动力，打造知名黄花菜品牌，按下产业升级‘快进键’，创新产业发展模式，紧抓创建全国农村一二三产业融合发展先导示范区的重要机遇，配合餐饮住宿、采摘观光等休闲农业的黄花融合发展示范项目，全力构筑全方位、多层次、宽领域的发展格局，不断延长产业链、提升价值链、完善利益链，推动三产融合发展，助推黄花产业迈向绿色高质量发展快车道。”大坝村村主任张万锋介绍说。
策划：于 海 贺璐璐
统筹：杨 丽 倪金凤
执行：倪金凤 李 瑶
摄制：李 瑶
