“今年的草莓价格比往年都高，这都3月份了，一斤还卖40元，就这还得先预订，不然都吃不上……”尽管价格高，但难抵银川市民臧女士对草莓的热爱，3月3日一大早，她就在朋友圈下单预订了3斤共120元的红颜草莓。今年的草莓价格居高不下是何因？记者就此走访了银川市两大草莓种植基地。
“今年春节期间银川水果市场少了进口水果甚至南方水果的身影，本地大棚的草莓一上市就成了香饽饽，再加上好品质的草莓产量本来就少，一斤价格能比往年高出5元至10元。”银川鲜果世家现代农业示范园区负责人吕丹鹤告诉记者，市场上常见的草莓品种有奶油草莓、巧克力草莓、红颜草莓，价格也从一斤30元到50元不等，“酸甜度恰到好处的红颜草莓，这两年受到很多人青睐，我们的顾客群体中有超过80%的人只吃红颜草莓。”据吕丹鹤介绍，红颜草莓价格高跟产量少、种苗价格高有直接关系，“我们从日本进口的一株种苗就要8元，一个棚下来仅苗的成本就要6万元。”
正因为红颜草莓的产量少，西夏区维根草莓园只在朋友圈以预售制销售，根据订单第二天再采摘配送，保证新鲜度。“春节前一上市就供不应求，那会儿价格高，一斤50元，3斤起送，没一会工夫就售罄。”该草莓园负责人刘海峡说，她从2014年开始租棚种草莓，并聘请了一位在日本学习过草莓种植技术的技术员，带来了安全、先进的种植技术。
刘海峡介绍，草莓苗不能连年种，得一年换一次苗，种植过程也是相当不易。“草莓特别金贵，就像温室里的宝宝，冻不得、热不得，而且要想口感好，就不能打农药。在草莓成长过程中还要不断地打叶子，一个枝子留3个头，才能确保草莓的品质。”刘海峡说。
记者了解到，草莓通常在9月份下苗，12月份上市，能一直采摘到来年4月份。“草莓好吃也需要营养，采摘结束后，就要修整土地、施肥，让土地保持养分。”吕丹鹤说。（记者安小霞）
西夏区维根草莓园工作人员根据订单摘新鲜的草莓。 记者 安小霞 摄
