工人们在分拣车间忙碌。
白里透红的肉质。
个头大、颜色好的冰激凌萝卜。
口感脆、味道甜、颜色红，这就是今年备受北上广深消费者青睐的冰激凌萝卜，而这一新品种今年也开始扎根银川，为农户们带来增收致富的甜蜜日子。11月2日上午，在贺兰县习岗镇新平园区的艺丰农场，四五十余名工人正在田间地头和分拣车间忙碌，短短三天时间，宁夏艺丰农业有限公司通过批发、零售等方式已售出3万余公斤冰激凌萝卜，主要发往沿海城市的大型商超和果蔬精品店。
新品种广受消费者喜爱
企业总经理年伟介绍，冰激凌萝卜是国内近年力推的萝卜新品种，因其独特鲜红的外观、白里透红的肉质、甜而不辣的口感而广受消费者喜爱。银川冬无严寒、夏无酷暑，为萝卜提供了绝佳的生长环境，因为昼夜温差大、光照充足的特点十分有利于萝卜积累糖分，而稳定的气候和干燥的空气也可以避免众多的病虫害问题。说话间，年伟从地里拔出一根萝卜介绍其优势特色：“尝起来特别脆、特别甜，里面的纹路也看起来很漂亮，消费者都将其当作水果来吃。”
今年是年伟第一年引进该品种，他在7月麦后复种了60亩萝卜，历经3个多月时间的管理，于10月底开始收获，亩产约为4000公斤，田间地头的收购价格为每公斤3元至4元，相较于普通的萝卜品种高出两三倍有余，他表示：“今年第一茬种植小麦、第二茬种植冰激凌萝卜，平均亩产值达到了1万元。”
为了拓宽销路，增加农产品收益，年伟也将目光转向了电商平台，他选择和银川当地一家电商企业合作，通过直播带货的方式让农产品直达消费者餐桌，截至目前已售出1万箱冰激凌萝卜，他笑着介绍说：“1箱有5斤，价格为26.8元，这几天销售情况很不错，分拣车间打包装箱的工人都有二三十人，客户基本都是一二线城市的消费者。”
以工带训 带动周边村民就业增收
采收期间，企业每天用工量约为50余人，一方面带动周边村民就近务工，另一方面也以工带训，教会村民们相关的种植和管理技术。每天，村民宋慧萍早早就来到分拣车间忙碌，她先将采收的萝卜简单处理干净，然后精挑细选出个头大、颜色好的萝卜进行称重装箱，她介绍说：“以前没见过这种品种，没想到萝卜也能当水果吃，这个种起来也不难，以后有机会也想尝试种植一下。”
在采收地里，年伟细细叮嘱工人要轻拿轻放，因为用力过猛就会导致萝卜脆裂，影响销售价格。他展望来年时表示：“从今年试验示范的效果来看，新品种收益很不错，明年计划扩大种植规模，带动周边农户一起种植，以订单模式带领大家增收致富。”据了解，近年来，银川市以发展现代农业为主线，在蔬菜种植、渔业养殖等领域不断引进推广新技术新品种，逐渐形成龙头企业带动、优势产业支撑、规模化推进的产销一体化的农业产业化发展格局，推动农业走出新意、走出特色，以农村产业融合发展助推乡村振兴。（记者 梁小雨 文/图）
